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备孕期补充叶酸和铁的必要因素
文章来源:未知  浏览:  发布时间:2017-09-10 21:36  

                     
《中国居民膳食指南 2016》建议最迟应从孕前 3 个月开始补充叶酸,并持续整个孕期。因为叶酸缺乏可以导致胎儿神经管畸形、低出生体重儿等。叶酸属于 B 族维生素,在人体内不能合成,只能从食物中摄取。尽管叶酸广泛存在于几乎所有食物中,但由于我国传统的高温炒、煮的烹调方式,使食物中大部分叶酸被破坏,且人体肠道对叶酸的吸收率仅25%—50%,因此建议孕前以及孕期女性,需额外补充叶酸。

目前对不同阶段孕妇的叶酸推荐摄入量为DFE600μg/d,孕前 DFE400μg/d,哺乳期女性 DFE 500μg/d;每日最高允许摄入量均为 DFE1000μg/d 。

补充铁

怀孕时,有一部分铁进入胎儿和胎盘,还有一部分储存在孕妇体内,用于合成血红蛋白。我国营养学会建议孕妇每日膳食中铁的供应量为28mg,这个量很难单纯从膳食中得到满足。因此,如果孕前就有贫血的女性,建议尽早补充铁剂。其他孕妇可以从怀孕4个月开始口服补充铁剂。

 

补铁的食物包括:红色肉类、动物内脏,此类铁为血红素铁,吸收率高。建议每天有瘦肉 50~100 克,每周 1 次动物血或者畜禽肝肾 25~30 克。植物性食物包括红枣、黑芝麻、黑木耳等,此类食物铁吸收率低。适量补充维生素C,可以促进非血红素铁的吸收。